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天然氧吧里的优雅餐厅——四季御园生态园

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周末,我们一行人驾车前往玉泉山脚下的四季御园生态园,穿过主城区,驶上五环一直向西向西就到了。从外表看,生态园餐厅和普通的建筑不同,它用白色的有机玻璃和钢结构搭建而成,是个巨大的温棚。据说,清朝的时候这个地方种的都是皇帝吃的蔬菜,所以被称为“御园”。现在,生态园餐厅的后面有一大片菜地,仍然种植绿色有机蔬菜,供前来生态园的宾客食用。21世纪的我们,享受的也是皇帝待遇嘛!

推门进去后,立刻被满眼的绿色惊呆了,仿佛置身绿意盎然的森林之中。大家突然都变成了兴奋的小孩,忘记了吃饭的事而是在园子里东奔西跑的观赏各种漂亮的植物。

生态园餐厅大概有12000平方米,完全可以坐下1000多人。

天然氧吧里的优雅餐厅——四季御园生态园

整个生态园仿造园林风格制造,有亭台和小桥。弯弯的“溪水”将散客区分割开来,一来各桌吃饭的客人不会相互影响,二来给人一种置身于园林的逼真感觉,设计得巧妙而实用。

真凑巧,我们赶上一对新人举行婚礼,值得介绍的是生态园的婚礼场地布置的非常别致,翠绿的绣球、洁白的白掌------花卉经过精心的组合与造型,在阳光下散发出即高贵又清新的迷人气息。以绣球、白掌为创意核心,婚礼布置采用经典的白绿色系,各处细节配合生态园的色调非常协调统一,不带一丝媚俗,使整个场地被纯净的优雅气氛笼罩,将世俗的喧嚣隔绝,让置身其中的新人与宾客获得一份难得的舒畅惬意的心境。

这里一共种植大约300种绿色植物,有南方常见的棕榈树,也有沙漠中生长的仙人掌,还有漂亮的白色马蹄莲。根据服务员介绍,这里有专门护理植物的园丁,所以它们每天都看起来绿油油的,倍儿精神,充满了生机和活力,我们忍不住纷纷拿起手机合影留念。因为植物的光合作用,吸收二氧化碳放出氧气,生态园就是一个天然氧吧,试着深呼吸几下就感到身体无比舒畅,脚步也轻盈起来。这种享受在北京市区任何一个餐厅都是找不到的。就冲这一点,我们大老远的跑来也值了。除了花花草草,这里还挂着很多鸟笼子,养着黄莺、鹦鹉、画眉还有鹩哥,呵呵,真是鸟语花香。

逛够了发觉有点饿,方才想起自己今天来的目的:吃饭。生态园餐厅有个开放式展台,那里摆放着当天制作的样品菜,水池里有鲑鱼、石斑鱼、基围虾等各种鲜活的水产品,还有专业的服务员为每位客人介绍各种菜品的味道和特色。蔬菜是生态园自己种的,海鲜都是活的,原料的质量可以保证,再加上这里大厨的高超手艺,菜的味道自然很不错。

这里给大家介绍两种特色菜。“法式银鳕鱼”:外表被炸成金黄色,内部多汁,酥嫩多肉,蒜香的味道也刚刚好。这道菜不但美味,营养价值也非常高。红酒露白骨:就是加入红酒烹制成的猪小排,味道微甜,很有嚼劲。还有美味的五谷杂粮黑豆花、糟香鹅肝、大厨双味鲜鱿……要是觉得美景美酒佳肴还不够,还可以请餐厅的专业蒙古歌手来助助兴,她们的“祝酒歌”唱得很好,婉转高亢。

暑期马上就到了,家长可以带着小朋友一起来生态园餐厅,生态园的每棵植物上有挂有红色的吊牌,写明植物的名称和属类。小朋友不但可以吃到美食,还可以认识植物学到知识,一举两得啊!

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