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洋葱海苔蛋烧

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洋葱海苔蛋烧

其实这个蛋烧其实蛮好吃的,我画蛇添足的加了点辣椒酱浇汁,结果咸到喉死人了

后来只好切碎了包在饭团里解决掉了

材料:

鸡蛋3只,洋葱碎2勺,海苔2片

做法:

1、洋葱碎和鸡蛋混合均匀(不浇汁的话就加点盐,要是有沾酱之类的就不要加盐了)

2、锅里倒油,倒入1/2的蛋液,铺1张海苔、小火慢慢凝固。

3、剩下的1/2蛋液到入凝固好的蛋饼上,铺1张海苔、盖锅盖慢慢凝固,快成型时候把蛋饼翻个个,让里面彻底凝固熟透。

洋葱海苔蛋烧

锅子最好选小点的,好成型。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_49bc97f801008v99.html

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