丰胸美食 甜酒酿

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酒酿煮鸡蛋，是传统的丰胸食品，青春发育期吃效果比较明显。月经来之前，早晚各一碗，既缓和痛经又滋阴养颜兼丰胸，一举数得。

最推崇酒酿的大概是客家人，家家户户皆自酿。先将糯米蒸熟，放凉后和酒曲拌均匀，装入密封容器中，在室温下发酵几天，米粒浮起即成。

同样东西，不同人做出来味道往往不同，不同的酒曲制出的酒酿风味也不同。我吃过的最好的酒酿是衡山市场一对客家夫妇卖的，据说他们有祖传的酒曲秘方，所以酿制出来格外清润。放在冰箱冷藏，可减缓发酵速度，延长保存时间。炎热天气来一碗冰的沁心润肺，消暑解馋；寒冬里来一碗热的则温暖人心，舒筋活络。酒酿可以单吃，也可煮蛋、煮小汤丸，更可用于做菜。《红楼梦》中就提到一款酒酿清蒸鸭子，没尝过，不知味道如何，酒酿蛋倒是常吃。酒酿煮开，打个鸡蛋拌一下，雪白的米粒间就会泛起黄色的蛋花。有时候我也会先用油把姜爆香之后，打入鸡蛋煎到将熟，再加酒酿煮开。都很好吃。有点酸有点甜，还有醉人的酒香，但吃不醉人。

第一种做法（超级简单）：

第二种做法（超级好吃）：

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