九层塔炒薄壳

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材料：

薄壳、大蒜、九层塔、油

做法：

1、薄壳泡水去泥沙，九层塔洗净去梗，大蒜剁碎。

2、起锅，入油烧热，倒蒜末爆香，放入薄壳，猛火炒至壳弹开，调味，加九层塔兜匀出锅。

薄壳和九层塔是绝配。

有网友问，找不到九层塔可以用什么代替？九层塔的香气很特