荔枝炒牛肉

＊睡美猪＊ blog

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主料：

牛肉，荔枝，

辅料：

姜，红辣椒，青椒。

调料：

盐，鸡精，老抽，生粉，食用油，麻油。

做法：

1、荔枝去皮去核。

2、牛肉洗净抹干水，切薄片。加老抽，少量生粉，料酒腌半小时。

3、热锅凉油，放入姜片，牛肉片翻炒均匀至完全变色。

4、放入青红椒爆炒，加盐，鸡精调味。再加入荔枝翻炒至熟淋少量麻油即可出锅。

水果入菜，很多人会觉得奇怪，去年我也是这样觉得的。今年不知为什么就愿意尝试了。

味道酸酸甜甜蛮不错，口感上也比较丰富，有小惊喜的感觉。偶尔换下口味我觉得挺好。

很多事情没有必要强迫自己去接受，人是会变的，世界上唯一不变的就是变化，只是时间长短的问题。

顺其自然吧，一切皆有可能。

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