不知从何时起,翅吧如雨后春笋在金城兰州繁荣起来,这些打着“哭吧,哭吧不是罪”、“长痛不如短痛”、“BT(变态)解药”等招牌的烤翅店,时常门庭若市、人满为患,且大有愈演愈烈之势。而店内的食客大多一手拿着烤翅,一手拿着饮料,边吃边哭。
“果然一把鼻涕,一把泪啊!”“这么辣,够狠!”8月4日,记者在大众巷附近一家烤翅店内的留言板上,看到类似这样的纸条贴满了整整一面墙。记者走进这家“疯狂烤翅”店,服务员指着菜单上的“BT烤翅”说,他们这里做的烤翅口味绝对火爆,并解释“BT”是“变态”的意思,是说这种烤翅辣得无法形容。随后服务员递上的菜单更是让记者大跌眼镜,“超BT辣翅,每只5元,长痛不如短痛”,在菜单的末端还注明一切后果自负的字样。“看了这份菜单,我们更想尝试一下,真有菜单上写的这么辣,这么夸张吗?”
一位食客告诉记者,菜单做得很新颖,许多人都打赌挑战极限。“听说南关附近一家翅吧一次吃20串,奖励5000元,想不想去试试?”打出此类招牌的烤翅店生意异常火爆,前来挑战的食客更是不计其数。“太辣了,吃一串都受不了,何况是20串?根本不可能挑战成功的!”食客郭女士在该店品尝超辣鸡翅后得出这样的结论。但采访中记者却了解到,兰州市的翅吧大多都以此类方式炒作自己,广告语越夸张生意就越火爆。
翅吧不仅广告语夸张,而店内用餐的气氛更是令人不可思议。当日18时许,记者在武都路开张不久的一家翅吧看到,多数食客都一只手拿着辣翅,一只手拿着冰镇饮料,边吃边喝,并大叫“辣死人了”。更令记者惊讶的是,一位选择最辣级别烤翅的食客,早已辣得说不出话来,眼泪也已不由自主地往下流。“我一直自以为很能吃辣,可没吃过这么猛的辣味,基本没尝出鸡翅的味道,嘴都辣麻了。”刚吃完辣翅的雒女士心有余悸地说。随后,记者也点了一份双面辣味的烤翅,只是轻轻咬了一口,舌头瞬间被辣得发麻,头上的汗马上流了下来。该店服务员告诉记者,许多顾客在没吃这种BT(变态)辣味烤翅前,都称自己很能吃辣,但自从尝试了该店的辣翅后,不得不“俯首称臣”。
看似平常的烤