中餐适合老外西餐适合国人

中餐适合老外西餐适合国人

对于MPC（奥运会主新闻中心）里忙碌的媒体人来说，一天中的“美好时光”莫过于吃饭时间了。半个月下来，“中餐适合老外，西餐适合中国人”的MPC吃饭守则已经广为流传。 

MPC供应的菜品水准还是不错的，且中餐、西餐、亚洲菜三个系列一应俱全。不过，MPC似乎摸准了媒体人“喜新厌旧”的特点，在菜品的设计与做法上也并不拘泥于传统，创造了很多中西融合的菜式。

从欧美来到中国，再去吃那些在老家每天都吃得到的西餐实在是没创意，于是，色香味俱全的中餐成了老外们的第一选择。三个餐区中，神秘的中国食物让中餐区成为唯一排队的餐区，队伍一般有三四米长。中餐提供的烤鸭、饺子尤其受老外青睐。

除了烤鸭和饺子，各种炒菜的花样也不少，不过跟平时吃的中餐不一样，这里的炒菜丁是丁卯是卯，很少有配菜，调料也用得不多，比较清淡。传统的中国菜，炒菜的配菜很重要，不同的配菜在不同的火候和时间放，炒出来的味道都不一样，不然怎么色香味俱全呢？看来，中国菜为了“走向世界”，只能“委曲求全”了。

还有一点比较有趣，西兰花是出现次数最多的，几乎每天都有，貌似大厨对它有特殊的偏爱。

同样的，西餐为了博得中国记者们的青睐，也得有所改变。最有中国特色的西餐是这里的沙拉，会把豆芽和松子一并放入，颇得中国记者们的青睐。这里吃饭的人数不到中餐区的一半，不用排队，于是，想快速解决吃饭问题的媒体人，就会选择这里。

最神秘的当属亚洲菜系。亚洲菜是什么菜呢？莫非是全亚洲兄弟姐妹国家的特色菜大联欢？有这样想法的人可能要大失所望了，没有想象中的大拼盘，基本上可以概括为“串”——烤鱼、烤虾烤翅……总之就是把亚洲风味连成串，味道有点像泰国、越南菜，但没那些特殊香料，调料也不重，比较清淡。

想必在这同一个世界，大家对吃都有着同样的喜好。以美食扩大中西文化交流，也算是对奥林匹克精神的诠释吧。