樱桃番茄,饼1块,奶酪,肉馅。
1、樱桃番茄一切两半,掏空瓤。
2、肉馅用盐、糖、胡椒、生分、一点点料酒、酱油拌匀。
3、把调好味的肉馅填入樱桃番茄的空肚子里。
上锅蒸熟。
4、饼表面抹番茄酱,原谅懒惰的我省略了。
郑重申明:该饼买回来并不是这么丑,不仅不丑而且相当俊。
但由于俺昨天把它表层那酥酥脆脆的皮撕下来吃了,才被毁容的。
特此向饼店的师傅表示歉意!
5、饼表面铺满奶酪。
我只有普通的奶酪,如果有马祖里拉奶酪最好。
6、把蒸好的肉馅番茄一个一个排在饼上。
7、入烤箱,220度10分钟。
再次原谅我,烤得有点点过。
不过,还好不影响味道。
真的很很很……好吃啊。
我的饼是有咸味的,如果你买的饼是木有闲味的,请一定要在饼表面抹番茄酱,且肉馅调味时可以适量多放点盐。