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原料：菜花、芦笋、红辣椒、干贝。
调料：盐、料酒、鸡精、油。
1、将干贝洗净放入碗中加清水、姜片、上屉整20分钟；
2、菜花改刀成大朵，芦笋去硬皮切段，红辣椒切丝；
3、菜花芦笋分别飞水捞出；
4、锅内放油煸香葱花、姜末放入干贝，煸香投入料酒菜花加清汤、盐、鸡精煮到透深用水淀粉勾薄芡。
5、装盘用芦笋红辣椒装饰可挤少许蚝油汁佐食。
菜花被焗的深透，软糯，渗进了干贝的味道，干贝弹牙，一丝一丝的很有嚼头，比鲜贝更有味道和嚼头。对于美腿是一项长期的美容事业，相信只要坚持拥有一双美腿绝对不是梦想。
腿部几乎占了身体比例的一半，往往能吸引人们的目光。一双纤纤修长的玉腿，其实更能散发出女性的美。因此，拥有一双美丽、修长的玉腿，便成为女士们梦寐以求的事儿。为了让自己的双腿修长美丽，多少姑娘去跑步、节食，多少中年女士去跳舞、去美容院抽脂减肥，又有多少美眉们为穿短裙而喝减肥茶...... 这些，只是修美腿方法的一部分，并非全部，营养饮食修美腿是很重要的，少了营养，一双瘦腿只能说是骨瘦嶙峋，毫无美感可言。
为何你会有一对大象腿？其中一个原因可能是你“饥不择食”，无论脂肪或热量有多高都照吃，于是脂肪不断在身上生长，腿越来越粗大。所以要美腿，千万不能“饥不择食”地拼命饮食，要合理地“拣饮择食”，避免长出粗腿。
多吃蔬菜和蛋白质的食物都有助结实腿部肌肉。蔬菜在纤体计划的重要性。例如菜花、芦笋，已步入无庸置疑的位置，而鱼类的油与肥肉不同，不容易成为皮下脂肪，不过宜少吃炸鱼及煎鱼，因为多油。
促进新陈代谢可以令身体将多余毒素及脂肪尽快排出，不妨吃些辣味食物，如咖喱鸡、辣椒炒素菜等。
除了蔬菜外，大豆类食物亦是纤体计划的主角之一，因为豆类食物蛋白质高，但热量低。
许多零食的脂肪、盐分、糖分都很高，不知不觉中，容易将身体吃胖，大腿变粗。想要有一双修长的美腿，一定得远离它们为好。
