入秋之后,尽管昼夜温差变大,但是白天仍然很热,暑气还会更加逼人,这就是民间所说的“秋老虎”。医学专家表示,合理安排饮食可以减少“秋老虎”对人体的不良影响,并能有效避免秋季可能发生的“秋燥”。下面把初秋最佳饮食方法推荐给您,不妨试试看!
夏秋交替之季,燥是秋天的主气,“秋燥”之气最容易伤肺。所以,最佳防“秋燥”食物是:1、白木耳、黑木耳各10克,冰糖30克,炖服,有滋阴、补肾、润肺之功;2、黑芝麻15克,捣碎和蜂蜜适量调服,可以滋阴润燥。另外,人们可吃些雪梨、鸭梨,雪梨、鸭梨生食能清火,蒸熟吃可滋阴。人们也可服用秋梨膏、养阴清肺膏、龟苓膏等滋阴润肺之品,均能防燥。注意蔬菜和肉类的合理搭配,少吃生冷的瓜果和油腻的食物。
小孩吃一些软的食物,即易消化、吸收好的食物。因为小孩的脾胃娇嫩,所以不要吃太硬的东西。家长要帮助孩子控制食物摄入量,否则吃太多容易引起食火。少吃生冷、辛辣刺激的食物,可以使用一些芝麻、蜂蜜等甘润的东西。
要注意控制脂肪的摄取,不能吃油过多,要多吃鱼和鸡肉,因为它们相对于猪牛羊肉来说肉质比较细腻。但是如果是吃鸡肉的话,则最好去掉鸡皮,因为鸡皮中的脂肪含量非常高,多吃对病情也有一定的影响。
最好的办法是喝牛奶,牛奶中含有大量的钙,而且较容易被人体吸收,但是切忌不要空腹喝。有研究证明,钙在酸性环境下易吸收,所以补钙时可同时喝一些橙汁,而且睡前补钙效果要更好一些。
满脸长“痘”之人,或者患疮痛肿毒之人应忌羊肉、蟹、虾及辛辣刺激性食物。夏季要吃清热解毒的食物,如冬瓜、苦瓜、绿豆、菊花等,而在立秋之后则应该少吃瓜类食品,初秋羊肉不宜多吃,谷类食物则应该占日常饮食的绝大多数。