9月8日开湖 大闸蟹价格将涨

九月八日阳澄湖开湖，大闸蟹围网面积缩小导致产量低三成，价格预计上涨。

距离9月8日养成户开捕时间还有一周，京城各大阳澄湖大闸蟹销售商已经纷纷开始动作。超市竞争激烈，提早开始礼券预售及第一批蟹的预定。

家乐福的双井、方庄、方圆、中关村、马连道、天通苑6个店今年可以买到阳澄湖有机大闸蟹，二号开始预售当天六各店共成交9万余元。开场不错，预计今年销售量可超过去年。在家乐福已销售五年的阳澄湖知名品牌“鑫阳”表示：今年产量低三成，普遍出湖价格肯定上涨，但家乐福中秋前暂不涨价，不排除中秋后小幅调价的可能，中秋前预售的会维持涨价前价格。目前家乐福阳澄湖有机蟹价格维持去年198元/斤，280元/斤，380元/斤，480元/斤的零售价。仅在家乐福的双井、方庄、方圆、中关村、马连道、天通苑6个店有售，推出礼券，提供送货服务，方便送礼集团购顾客。

乐购：今年提早入手，抢占市场份额，也推出有机阳澄湖大闸蟹及礼券，且零售价格比华堂、家乐福低5%，相信销售商于先生表示对自己的蟹有信心。

京城酒楼听说要涨价，纷纷提早寻找蟹农预定便宜蟹。

酒楼为预定到物美价廉的阳澄湖大闸蟹，不约而同寻找产地蟹农，以省去中间商环节。聪明蟹农把握商机，订户会见成效。

9月2日在翔达国际商务酒店举办的“2008阳澄湖大闸蟹订货会上”，阳澄湖蟹农向予会30余家酒店酒楼负责人介绍了今年的情况，由于沟通直接价格合理，现场订购踊跃，6家签订现场订货合同，另有多家表示有采购意向。

京城阳澄湖大闸蟹专卖店如雨后春笋，规模不同，参差不齐竞争激烈。南三环方庄桥西南角的一家老店打出“不涨价”的招牌，老板自信会用诚信留住老客户。