米烧汉堡

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主料：培根、鲜虾、花叶生菜、洋葱、黑芝麻。

鲜虾腌制：老抽、料酒、姜末、蜂蜜、油。

做法：

1、把糯米饭平均分成六等份，取出一份用一个保鲜膜装起来，用力把饭团捏成一团。然后，整成球形并压成饼状，其他3份也同样手法压成饼状，备用。

2、培根切片，鲜虾去皮用腌料腌10分钟，调味了酱料拌好，生菜洗干净，洋葱切成环状。

3、碗中放培根垫底，把腌好的虾放上面碗中，微波炉高火加热2分钟。

4、锅中放少许油，以中小火将饭饼的两面煎成微微金黄色。

5、最后以汉堡的方式把米饼、生菜、培根片虾、洋葱、撒些番茄沙司组合起来，最上面撒点黑芝麻即可。

做三个就煎六片米饼，配胡萝卜条法香摆盘。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4782280501009q10.html