香蒜牛小排

≮美食原料≯

美国带骨牛小排（每片120g）2片、大蒜末1小匙、橄榄油1大匙、美国香菜末、辣油、盐、胡椒粉适量。

≮美食做法≯

1、平底锅烧热后，煎牛小排，将两面煎至8～9分熟度后取出。

2、锅内炒大蒜末，加进香菜末和数滴辣油、橄榄油，将它淋在已煎的牛排上即可。盐、胡椒粉依个人口味取用。