刻上大闸蟹 卖价打个滚

金风送爽，菊黄蟹肥，阳澄湖大闸蟹备受青睐。昨日，记者在我市一些水产市场看到，刻有“阳澄湖大闸蟹”字样的螃蟹随处可见，然而，这些标记大多是商贩们临时刻印上去的。

昨日上午，记者在五龙口海鲜市场看到，主营螃蟹的商贩就有十多家，鲜活的螃蟹成堆地装在网兜里，每个网兜上端都有一张小纸片，上面标着螃蟹的个头，有二两的、三两的、四两的，还标着每个兜里几雌几雄。据了解，这些螃蟹每500克五六十块钱。记者来到其中一个螃蟹摊，问是何品种，摊主说是“江苏蟹”，问有没有阳澄湖大闸蟹，摊主说：“想要阳澄湖的？有啊！阳澄湖的一斤120块钱。”摊主一边说着，一边从柜台下拿出一兜螃蟹，蟹壳上都刻着“阳澄湖大闸蟹、阳澄湖水产精品专卖”的字样，记者发现，这些刻字的螃蟹，除了壳上有字外，形状、色泽与普通螃蟹没有什么两样。

挨个问了一圈，几乎家家都有“阳澄湖大闸蟹”，其中好几家摊面上没有现成刻有“阳澄湖”字样的螃蟹，记者向摊贩说想要阳澄湖大闸蟹，摊贩问是自己吃还是送礼用啊？记者说送礼用，摊贩说：“请稍等，一会儿就能刻上你想要的字！”记者挑了4只普通的江苏蟹，100元，应记者要求，摊主拎着4只蟹出去了一会儿，几分钟后再拿回来时，4只蟹的壳上都刻上了“阳澄湖大闸蟹”的字样。

记者和螃蟹摊主攀谈得知，水产市场里所销售的 “阳澄湖大闸蟹”几乎都是假的，需要壳上刻字，只要花0．5元钱就能刻一个。

随后，记者又走访了顶好、东安路海鲜水产批发市场，同样发现不少摊点在销售“阳澄湖大闸蟹”，均以蟹背上印有 “阳澄湖大闸蟹”的标志证明自己是“正宗”的。

据了解，江苏阳澄湖一般在9月9日撒第一网，也就是说今年真正的阳澄湖蟹昨日才打捞入网，即便是空运也不可能在此之前就来到太原市场。另据了解，正宗的阳澄湖大闸蟹是通过专卖店、加盟店、直接供应饭店或超市等渠道销售，进水产批发市场或农贸市场销售的可能性几乎不存在。