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现在购买奶粉途径很多，如超市、商场，还有免费直销送货，也发展很多物流送货，都要留好发票、出库单等凭据，并要检查奶粉的生产日期、保质期等。
在打开奶粉包装盖或剪开袋时，尽量在一个月内吃完，同时要观察奶粉的外观、性状、干湿、有无结块、杂质等，也要注意奶粉的溶解度、是否粘瓶等。
发现奶粉有任何质量问题时一定不要再吃，及时与商家或厂家联系。
澳洲研究人员针对493位9个月大健康宝宝进行实验，以了解牛奶、低铁含量奶粉、高铁含量奶粉对宝宝发育的影响，直到宝宝满18个月大为止。
数据显示，铁质强化奶粉虽然可以增高宝宝血液中的铁含量，但是这3组宝宝的身体和智力发育却没有显著的差异。也就是说，宝宝在9个月之后，喝哪种奶粉均不会影响宝宝发育。然而专家却指出，宝宝在三四个月大就会开始吃半固体流质食物，所以不一定要从奶粉中吸收铁质。因此这个研究特别挑选9个月大的宝宝来做研究，似乎有点值得商榷。
美国小儿科医学会不久前公告了“铁质强化婴儿奶粉的重要性”的资料，建议妈妈最好用母乳喂养婴儿，如果不喂母乳，就要特别选购高铁婴儿奶粉。如果能够让6-18个月大的婴儿食用铁含量上限为“奶粉泡开之后浓度为每公升4-12毫克”的婴儿奶粉，宝宝不但可以避免贫血问题，智力也能够得到正常发展。
如果你希望宝宝健康成长，你又无法亲自喂奶的话，最好与小儿科医师讨论“铁质强化婴儿奶粉”的服用方法。虽然要让小婴儿吸收充足的铁，但也别吃得太多，以免造成副作用。
奶粉中含有钠离子，需要加足量开水稀释。如果奶粉浓度过高，幼儿饮用后，会使血管壁压力增加。婴幼儿的毛细血管很嫩弱，因此容易引起幼儿脑部毛细血管破裂，导致出血。如经常给幼儿喝过浓奶粉，出血多了会影响幼儿智力发育。
最好的办法是，将奶粉加适量温开水搅稠，再加些蜂蜜与白砂糖，然后按1份奶粉20份热开水的比例冲调给孩子喝，这样冲调的奶粉味道与母乳相当，适合婴儿饮用。
冲泡前必须用肥皂与水清洗双手。
奶瓶、奶嘴、瓶盖等冲调器具应煮沸消毒。
冲泡开水必须完全煮沸，不要使用电热水瓶热水，因其未达沸点或煮沸时间不够。
冲泡开水必须调至适当的温度(以40-60℃为宜)，并将水滴至手腕内侧，感觉与体温差不多即可。
仔细阅读罐上的冲调须知。
冲调的奶粉量及水量必须按罐上指示冲泡，奶水浓度过浓或过稀，皆会影响宝宝的健康。
如果一次冲泡多量的奶水时，则需将泡好的奶水立即放入冰箱内贮存，并于一天内吃完，千万不可将奶水放在室温中。
成分：除营养均衡外，更要针对宝宝需求做机能性选择，对于奶粉中所添加的特殊配方，也应有临床实验证明或报告。
品牌信用：以具研发背景的大品牌为首选，尤其具国内外长期销售历史，从研发、生产、销售、制造皆由同家公司一致作业，确保产品品质。
进口奶粉除在欧美各国有销售品牌，还应具第三国销售证明。
包装标识清楚：包装外明确标有营养成分、营养分析、制造日期、保存期限、使用方法。
专业服务：提供消费者售后服务及长期专业咨询。
售价合理：因奶粉成分多半大同小异，故对标榜特殊成分或功效而售价特别昂贵的奶粉要特别小心，以免受骗。
咨询专科医师：奶粉选购应以适合宝宝阶段性成长之营养需求为考虑，若父母亲无所适从或缺乏信息，可请教专科医师。由于国内双薪家庭普遍，导致在时间、空间无法配合的情况下，妈妈们纷纷以奶粉取代传统母乳，鉴于奶粉层出不穷的饮食安全问题，建议家中有幼儿的妈妈们，不要轻易放弃母乳喂养这个能提供宝宝营养、免疫力及提升亲子关系的机会。若情况真的不允许，也应慎重选择，不要随便听信传言。
