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作为全球大米价格基准报价的泰国米价近年来一直是“牛市”：从2005年以来节节攀高，今年3月份更是达到了20年来的最高点——每吨大米报价达到了760美元。
一个新信号最近却悄然出现：全球米价小幅回落，国内、省内的米价也开始“降温”。
由粮食部门公布的定点监测数据显示，吉林省长春市目前公布的稻谷火车交货价为每吨1970元，每吨较上月减少了五六十元，而省粮食局提供的今年1-9月份的《四川省粮油价格监测周报表》也显示：截至9月底，每公斤标一籼米零售价格已回落到3.05元，同比降幅为0.29%。
“尽管从数字上看，这是一个微弱的下调，但这至少说明了大米市场的供需发生了变化。”一业内人士如此表示。
为何在众多经济学家宣告 “高粮价时代”已到来之时，米价突然走弱呢？
一业内人士分析，粮食是一种大宗农产品，价格通常受供求关系、美元走势和通胀影响，其中供求关系是决定性因素。日前，国家粮油信息中心将预测的2008年中国稻谷产量上调至18900万吨，较9月份的预测增加了170万吨。
“粮食丰产，对消费者心理消费预期产生了影响，供应量增加，粮价自然会下调。”省社科院社会学研究所副所长胡光伟表示，此次粮价的波动，是市场供求决定价格这支“手”在发生作用。
该人士还表示，自7月中旬以来，美元不断升值，这是以美元标价的玉米、大豆、小麦、糖等农产品短期下跌的动因。
省粮食局局长谭嘉林则表示，与国内大米自给自足的形势一样，我省大米供应的基本面也基本为自给自足，在国内粮食丰产的背景下，我省今年也实现了大灾之年的大丰收，大米自给率高、库存量大的基本面没有改变，“在相对独立的市场空间里，丰产自然会带来米价的回落。”
粮价是把双刃剑，“一粮带百价”，粮价走高，CPI会高烧不退；粮价下跌，又怕出现“谷贱伤农”。那么，此次米价下跌，是否会给我省米价带来大的波动呢？
“这仅是一种短期震荡，短期内我省米价不会出现大的波动。”省农业厅相关负责人分析，随着国际米价传导作用和炒作因素的减弱，目前的米价是一种理性的回归，但决不会大起大落。
从决定价格最关键的供求关系来看，我省稻谷供应的基本面没有改变，由省粮食局提供的数据显示，除丰产因素外，粮食收购量也不断增加，截至目前，全省收购的原粮同比增加了60多万吨。
“但跷跷板的两端不会出现大的调整，化肥、种子等农资价格的上涨使得粮价水涨船高。”谭嘉林说，目前我省米价仍处于高位运行的状态。
“所以说，目前米价的基本面是比较稳定的，就算出现大的波动，国家也会利用政府储备粮巨大的吞吐功能，调节市场供应，谷贱伤农的现象不会出现。”谭嘉林表示。
