这个超级简单的菜，十分适合夏天享用。对于不喜欢苦瓜的苦味的人来说，这道菜是一道福音，相信你会发现，苦瓜，也有可爱的时候。
菠萝半个，青椒半个，红椒多半个，苦瓜多半个。
1、菠萝削皮，切成片，苦瓜洗净切条，青椒和红椒滚刀切片；
2、锅中烧热橄榄油（其他油也可以，最好是植物油），放青椒和红椒下午翻炒，紧接着下苦瓜，略炒后，将菠萝下锅稍炒，加少许盐即可出锅。
这道菜可以不像平时炒菜时放葱姜，以保持菠萝清新的味道。
原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_489831c7010005e3.html
