餐馆“搭车”商场硬件抢商机

随着美美百货、新光天地、华贸中心、万达广场在大望路的入驻，高档消费“圈”在大望路奠定了基础。而高端商场停车等相关的硬件配套设施，给更多的商家带来入驻的“天赐良机”。昨日，簋街起家的花家怡园宣布，走出“老窝”的第二步将落脚大望路商圈；俏江南、金鼎轩、常胜鲍鱼、万龙洲等品牌餐饮也纷纷抢滩进入。

致力于打造高端商业购物中心的金源燕莎Mall占据西南四环的有利地势，其免费大型停车场等配套设施在没有带火百货本身之前，先吸引了众多餐饮商家进驻，金鼎轩、狗不理、元绿寿司、汉拿山等餐饮品牌早于金源燕莎Mall成为海淀区美食的集中地带，经营十分火爆。

同样，毗邻国贸的大望路商圈数百米临街店铺，也曾在一个月内被抢租一空，该区域拥有的蓝堡、SOHO等写字楼，也成为餐饮品牌看好的客源地。“北京电视台、中央电视台新址一旦投入使用都会给我们带来大量客源，”花家怡园世茂店总经理丁天冰表示，正是看好该商圈汇集的商务消费能量，才落户大望路。另外，附近便捷的交通及停车设施都为该商圈迅速红火提供了便利。

“两年前，还只有一些中小餐馆，转眼间就开出这么多品牌餐馆，”在该地区工作的王女士告诉记者，尽管具备大批的上班族，但两年前由于周边房地产项目都在开发阶段，只有米线、涮锅等中小快餐。而目前，该商圈的大型写字楼项目、商业项目的陆续投入使用，都聚集了大量的客源及配套服务设施。因此，尽管租金不菲，俏江南、金鼎轩、常胜鲍鱼、万龙洲等品牌中餐都快速进驻，以抢占商机。

此外，崇文门商圈也聚集了麻辣诱惑、便宜坊、金山城等品牌餐饮；中关村商圈集中了蕉叶、大长今、沸腾鱼乡等餐饮，各个商圈都以自身消费群体的特点吸引了众多品牌餐饮进驻经营，在京形成了各有特色的饮食区域。