锅塌豆腐

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材料：

豆腐块、鸡蛋液、青椒、葱蒜。

做法：

1、把豆腐在鸡蛋液里打个滚；

2、热锅热油，豆腐放进去煎一下；

3、每面3分钟，两面金黄色；

4、青椒葱蒜一起炒香，勾芡；

5、汁儿淋在豆腐上即可～

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_48c44d75010003rx.html