牛腩,木瓜,玉米笋(baby corn)。
大蒜,茴香,桂皮,生姜,盐。
1、牛腩洗净,切块,飞水;
2、慢锅中放足水,加姜片一大块,蒜一瓣(拍松),茴香一个,桂皮一片;
3、下牛腩块,开大档炖4-6小时;(视功率)
4、下木瓜块,玉米笋,续炖15分钟;
5、加盐少许调味即可。
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