蒸,是众所周知最能保留食物原味的做法。
在儿时的记忆中,妈妈总在一团白色的“仙气”中端出各色好吃的东西来,印象比较深的是萝卜馅素包子和八宝甜饭,偶尔还有几块带鱼或粉蒸肉打打牙祭解解馋。
现在,我也常常在“蒸气”中捧出一些乱七八糟的吃食,为了某头领导的健康,不能总端出一样东西来,花样还要时不时地翻新一下。所以说,在单位低眉顺眼已经不容易,回家了还要想法设法地帮助家里的领导增肥——女人要解放啊。
可是每次做出好吃的东西,看着某头津津有味地一扫而空,关于“女人要解放”的豪言壮语早已不知所终了。现在明白为啥这么多年女人都没成功解放了。类似我这样的,一句“你做的饭真好吃啊”就能让我放下武器,继续屁颠屁颠地跑回厨房辛勤劳动了。
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