炖鲇鱼

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材料：

鲇鱼、半块豆腐、姜片、一杯水、糖、盐、葱段。

做法：

1、洗干净鱼；

2、切半块豆腐；

3、热锅热油加姜片；

4、鱼在锅个打个滚儿；

5、加一杯水、糖、盐、葱段、豆腐，中火炖20分钟即可~

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_48c44d75010003pp.html