番茄奶酪

色尘＠琴心茶韵 blog

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这软质的马苏里拉最经典的吃法就是包装上的那样：配西红柿。所以，我特意跑到家乐福去买了这精品西红柿，哈哈哈～～看上面的标签，还是啥质量体系出品的，应该不会辱没了这稀奇的软质奶酪吧：）

材料：

番茄、马苏里拉奶酪、盐、胡椒碎、红酒醋、两片薄荷叶。

做法其实很简单：

1、家乐福买的优质番茄。

2、这是软质奶酪——马苏里拉的包装。

3、打开看看，一团粉嫩可爱的奶酪哟～没有其他奶酪的味道冲，很柔和的。

番茄洗净切片，奶酪也切同样厚度的片状，然后洒盐、胡椒碎、红酒醋，如果有新鲜罗勒来搭配就更好了。我没找到，就配了两片薄荷叶。

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