秋季应多食用豆浆、炖菜、稀粥等，还可以多吃些梨子、苹果、西瓜、桃子等水果，及萝卜、百合、豆腐、莲藕、蜂蜜等润肺生津、养阴润燥的食物。秋季女性的皮肤特别干燥，也可以通过喝鸭汤进补。今天做一道[莲藕煲鸭汤]。
原料：鸭子，莲藕。
辅料：蜜枣、生姜。
1、鸭子切块，用开水捞过。莲藕刨去皮，切段。
2、将鸭子、藕段，加蜜枣、生姜片一起用加水用小火煲1个半小时。
下面几道是秋季润燥的菜，点击图片或图片下面的名字可看到做法。
萝卜肉丸子
四喜蒸豆腐
咸蛋苦瓜粥
白水青菜汤（高汤的制作与保存）
百合炒蒜苗
清炒三蔬
秋补四素
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