这次用了微波炉,方法更简单,也比放在保鲜袋里蒸制来的健康。
300g糯米粉、75g生粉(玉米淀粉)、80g蜂蜜、50g色拉油、500ml水。
1、所有材料调成酸奶一样的糊糊,装进微波炉用碗里,选择大火10分钟。
2、每2分钟取出用筷子搅拌一次,面团越搅拌粘性越强。
3、放到不烫手后,因为加了色拉油,可以很方便的装进保鲜袋里卷制了。具体卷制方法,可以参考以前的日志《DIY驴打滚》
做了比较传统的两种口味:滚黄豆面和糖粉的。
因为答应妈妈周末中午前赶回去,等不及散热,就把正桑拿着的它们带走了,呵呵。