今天是我人生中很重要的一个日子,一周年纪念!什么呢?木瓜和我的结婚纪念日呀~~~~~今天可是安排了非常丰富的节目哦!如果你们想问我对结婚有什么感言,我想说:结婚真的很好,特别是在金融危机来临的时候。如果你在这时候辞职或被裁员,那么也不用担心成为大龄未婚待业女青年一员*^_^*字字真言哟!
大白菜叶10片、腊肠2根、干鱿鱼30克、干香菇4朵、大蒜2瓣、白糖1茶匙、香葱2根、小米椒2根、盐1/2茶匙、耗油1/2汤匙。
1、干鱿鱼和干香菇泡发后切成小粒;腊肠和小米椒也切成同等大小的小粒;香葱洗净后取1根切成葱花;大蒜剁成蒜茸。
2、将洗净的大白菜叶放入沸水中焯烫5秒钟后捞出沥干水分备用。
3、炒锅内倒入适量油烧热后放入蒜茸爆香,然后放入腊肠粒、鱿鱼粒、香菇粒一起翻炒均匀,再调入耗油和盐、白糖一起翻炒1分钟后熄火盛出备用。
4、取一片烫软的白菜叶在案板上摊开,去适量炒香的馅料放在白菜叶根部,然后掀起根部往上卷,并把两侧的叶片折向中间包住馅料,卷成白菜卷。
5、将卷好的白菜放在盘内,撒上辣椒粒,将盘子放入蒸锅内蒸15分钟,出锅时撒上葱花即可。
1、干鱿鱼可用剪刀剪成小粒,或切的时候在刀口上抹上一点麻油会很容易切。
2、如果喜欢味道更浓郁的话,可在蒸好后勾个自己喜欢口味的薄芡。
最后附上80万的截图和礼物,谢谢雅雅的用心和细心~~~~对我来说,这又是结婚纪念日的一份大礼物哦!所以,我也准备了一份小礼物,当然还是和厨房有关系的咯:)希望雅雅会喜欢!