橘皮(陈皮)粥熬粥时，放入橘皮(陈皮)，粥熟后，不仅芳香可口，而且开胃。
橘皮(陈皮)汤做肉汤时，放几块橘皮(陈皮)，汤味鲜美，没有油腻的感觉。
橘皮(陈皮)茶把橘皮(陈皮)用开水冲泡，不仅味道清香，而且还具有开胃、通气、提神的功效。
橘皮(陈皮)酒取晒干的橘子皮适量，浸泡在白酒中20多天后饮用，有清肺化痰的功效。
