西芹、鲜蘑菇、鲜草菇、樱桃番茄、胡萝卜,价格在2.70元;
精制油、盐;
1.西芹切成4公分段,其他切成片;
2.热锅下油,即倒入所有主料,加盐,一调羹水,加盖,大火二分钟,起锅装盘。
菜色清爽,上口,一改蔬菜的单调。