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抹茶红豆吐司

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烤焙一份温暖心情……
烤焙一份温暖心情…… blog
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我把大吐司改成了小吐司,我这种模子毕竟少见,所以配方还是按450克吐司的用量来写。制作过程见图:

抹茶红豆吐司

原料(450克吐司模用量):

高粉250克、抹茶粉2小匙、酵母3克、细砂糖38克、盐3克、蛋25克、牛奶135克、黄油25克。

馅料:蜜红豆适量。

做法:

抹茶红豆吐司

抱歉,过程中忘写基础发酵,面团揉好后需要基础发酵再分割。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_53daa4bf0100awnh.html

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