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原味部份材料：无盐黄油80克，糖粉50克，全蛋液20克，低筋面粉140克。
可可味部份材料：无盐黄油40克，糖粉24克，全蛋液10克，低筋面粉66克，可可粉4克。
1、将无盐奶油在室温放软后，搅拌成奶油状（见图1）。
2、往黄油中加入糖粉，拌匀（见图2）。
3、加入蛋液，拌匀。
4、加入低粉，拌匀后，用手辅助做成重量相同的两个面团。
与原味部份操作程序一下，可可粉在第四步与低粉一同放入
1、取30克原味面团，搓成两根25CM长的长条。
2、将其余的原味面团分成两份，分别擀成长25CM宽6CM的面片。
3、将可可面团分成两半，分别做成切面为心形，长约为25CM的面条（见图3）。
4、将步骤1、2中的面条与面片放于室温中，将可可面条放入冰箱冷藏30分钟至硬。
5、将可可面条取出，放于面片之上，再在心形的V型处填上做法1的小面条（见图4）。
6、用面片将可可面条包起，稍加整形使其浑圆（见图5），放入冰箱冷藏30分钟后取出切片。
1、烤箱预热至160度。
2、在烤盘上垫好烘培纸，将饼干坯放入其上（见图6）。
3、放饼干放入烤箱，中层，160度，15分钟即可。
