果香牛肉粒配小法棍

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原料：牛腩，土豆、洋葱、葡萄干、香菜，小法棍。

调味料：“百梦多”块状咖喱2块、奶油、黄油适量。

做法：

1、将土豆、洋葱半公分见方的小粒，香菜切断，葡萄干洗净控水。

2、牛肉洗净，用高压锅压熟（出气后25分钟）后改刀成小粒。

3、锅内入油，依次放入洋葱、土豆煸炒断生，放入做法（2）的牛肉粒。

4、往做法（3）中放入咖喱块和适量奶油，翻炒匀，使所有的牛肉粒上都沾上咖喱。

5、熄火，先加入做法（1）的葡萄干，再放入香菜。

6、将小法棍切半，抹上黄油，入烤箱烤至表面酥脆，取出将果香牛肉摆入于其上即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_488eb3fe0100bwq5.html