午餐布袋饼

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材料：

普通面团1份（可用发酵面团：普通面粉300克、泡打粉1/2茶匙、水150克、白糖30克、酵母1又1/2茶匙、色拉油1茶匙，其中1茶匙=5毫升。或者做成酥皮的。再或者自己自由发挥，在面粉中加入其他种类的面都可以。）里脊肉1小块、生菜叶、西红柿片、洋葱圈、黄瓜片各适量、料酒、胡椒粉、盐各适量、面粉、蛋液、面包糠各适量。

（我加的是猪排和蔬菜，可加入各式不同风味的肉料与调味料，做成多种口味。）

做法在图片上：

烤的时候可以自己随意调节温度，做成金黄色或不上色的小饼都行，没有烤箱的，可用发酵面团，用平底锅来做，像做馍一样，不放油用平底锅小火烘熟就可以了。

肉排的详细做法可参考：吉利肉排 五色爽口菜

偷懒也能做出美味-布袋饼

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4c0138e20100cjyy.html