5种抗衰老药膳

1、松子抗衰膏

原料：松子仁200克，黑芝麻100克，核桃仁100克，蜂蜜200克，黄酒500毫升。

做法：将松子仁、黑芝麻、核桃仁同捣成膏状，入砂锅中，加入黄酒，文火煮沸约10分钟，倒入蜂蜜，搅拌均匀，继续熬煮收膏，冷却装瓶备用。

服法：每日2次，每次服食1汤匙，温开水送服。

功效：滋润五脏，益气养血。适用于治疗肺肾亏虚、久咳不止、腰膝酸软、头晕目眩等症。中老年人经常服用，可滋补强壮、健脑益智、延缓衰老。脑力劳动者经常服用能使思维敏捷、记忆力增强，是抗老防衰的有效食品。

2、松子核桃膏

原料：松子仁、核桃仁各30克，蜂蜜250克。

做法：松子仁、核桃仁用水泡过去皮；然后研成末，放入蜂蜜和匀即成。

服法：每日2次，每次取1汤匙，用滚开水冲服。

功效：益精润燥、补脑安神。核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、维生素B、烟酸及钙、磷、铁、锌、锰、铬等人体所需的营养物质，有抗衰老、健脑、强心等重要作用。松子仁是补五脏、补虚损、益智力佳品。蜂蜜也是润养补益之品，有明显的抗衰老和益智作用。适宜于腰膝酸软、健忘失眠、心神不宁、大便干燥者服。

宜忌：大便溏泻者慎食。

3、乌发糖

原料：核桃仁250克，黑芝麻250克，赤砂糖500克。

做法：(1)将红糖放入铝锅内，加水适量，用武火烧开，移文火上煎熬至稠厚时，加炒香的黑芝麻、核桃仁搅拌均匀停火即成乌发糖。(2)将乌发糖倒入涂有熟菜油的搪瓷盘中摊平、晾凉，用刀划成小块，装糖盒内备用。

服法：早、晚各食3块。

功效：健脑补肾，乌发生发。适用于头昏耳鸣、健忘、脱发、头发早白等症。久服有预防早衰作用。

4、芝麻白糖糊

原料：芝麻500克，白糖适量。

做法：将芝麻拣净，放入铁锅用文火炒香后晾凉、捣碎后，装入瓦罐内备用。

服法：每次2汤匙，放入碗中，再加白糖适量，用开水冲服。

功效：补阴血，养肝肾，乌须发，长肌肉，填精髓。适用于平时调补，以抗早衰；肺燥咳嗽，皮肤干燥、肝肾阴虚的头发早白及老人便秘等症。

5、养元鸡子

原料：鸡子2枚，小茴香6克，菟丝子15克，桑寄生15克，蜜炙黄芪15克。

做法：鸡蛋打入碗中备用；小茴香、菟丝子、桑寄生、蜜炙黄芪入砂锅中，加水适量，煎煮2小时，趁沸时滤取药汁冲调蛋花，可依个人口味调以白糖或食盐。

服法：每晚睡前服1次。

功效：补肾健脑，强壮元阳。常服可治疗肾虚所致的早衰。