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脆皮土豆泥

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食尚煮妇
食尚煮妇 blog
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原料:春卷皮、虾、土豆。

调料:黑胡椒粉、盐、黄油(或牛奶)、油。

脆皮土豆泥

做法:

1、土豆带皮蒸熟,剥去皮,捣成土豆泥,加入牛奶、黑胡椒粉、盐拌匀。

2、虾放沸水里煮熟捞起,剥去头和壳,留着尾巴一点的壳。

3、春卷皮对半切开。取半张春卷皮,放上土豆泥和虾,卷起来,放油锅里用中高火炸2,3分钟即可。

小贴士:简单一点也可以用整张春卷皮把土豆泥和虾仁包起来炸。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_3f09617e0100cleu.html

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