蔓越莓椰香球

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材料：

无盐黄油100克、面粉100克、鸡蛋1个、细砂糖50克、椰蓉50克、蔓越莓干30克。

超级简单的做法：

1、黄油室温软化，加糖打发；

2、加入鸡蛋彻底打匀；

3、加入面粉、椰蓉，搅拌匀；

4、加入切碎的蔓越莓干，搅拌匀；

5、一个一个团成小球，放在烤盘上（面糊比较湿，用勺子摊在烤般上也行）；

6、180度烤约15分钟。

蔓越莓椰香球~~

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_52de223b0100cidt.html