仿陶瓷餐具有害，别买！

近日，国家检验中心有关专家表示，劣质密胺餐具，也就是俗称的“仿陶瓷餐具”中的塑料原材料树脂聚合得不好，易残留三聚氰胺，在高温状态下会释放三聚氰胺分子，长期用其盛放食物，将对人体产生影响。记者走访了南京北京华联综合超市湖南路店、金润发丹凤街店和一些菜市场，发现仿陶瓷餐具仍然占有一席之地。

    仿陶瓷餐具价格便宜了

    “看到报纸了，也知道劣质的仿陶瓷餐具有不安全隐患，但我听说陶瓷餐具还有辐射哩。要真是这样的话，只有用手抓饭吃才算安全吧。”正在“华联”湖南路店购物的肖女士说。她家里就有几个这样的餐具，主要还是3岁的儿子喜欢用。

    超市的日用品区域，仍摆放着大量的“仿陶瓷”用品，有餐具、餐盘、果盘、情侣对杯等。产地以台州为主。一个中号的圆形碗，标价为5.8元，比同样尺寸的不锈钢圆碗要便宜近一半，所以，还是有顾客会选购。

    在“华联”楼上的童装柜台附近，记者发现仍有几款深受宝宝喜爱的仿陶瓷餐具，就摆放在围嘴和奶瓶的后面，不过原材料“密胺”却改成了“美耐皿”，标识上注明可耐高温120度。

    销售人员表示，这种材质的小碗和水杯都能煮沸消毒，但最好不要进微波炉。

    仿陶瓷餐具市场仍然很大

    在金润发超市，导购员称，“仿陶瓷餐具只要是带有QS标识的，应该就没有问题。”

    消费者并没有受到三聚氰胺分子的影响，不时有市民前来挑选仿陶瓷餐具，而他们关注更多的是价格。

    在香铺营菜市场，仿陶瓷小圆碗只卖3元钱，还价之后可以卖到2元钱一只。同样花色和大小的碗，在正规大超市的价格是16元。小老板解释说，这种2元钱的碗因为不易碎，一般都是小饭店和路边的摊主来买。

    在湖北路上的“回味”餐厅，一位营业员随手把电饭锅里煮沸保温的五香鸡蛋，盛放在仿陶瓷小碗中。而接过鸡蛋的顾客也没有对餐具材质表示出不满。随后营业员端上桌的鸭血粉丝汤和鸭血馄饨，也都是盛放在密胺仿陶瓷碗中。

    “好洗”和“摔不坏”，是记者在询问营业员后得到的回答。

    如何降低“仿陶瓷”对人体的伤害

    南京工业大学化学系研究生陶弋然介绍说，在所有的材料当中，陶瓷的餐具其实是最安全的。像“美耐皿”、“密胺”、“仿瓷”，其实都是同一类餐具的不同叫法。主要原料就是三聚氰胺和甲醛树脂，物理性质像陶瓷，坚硬不变形也不容易打破，但受热后有可能散发毒性。现在市场上出现的劣质仿瓷产品，其中的三聚氰胺和甲醛树脂不稳定，有的甚至还使用了脲醛树脂，这种材料的成本不到三聚氰胺的一半，长期使用会危害身体健康，尤其对体质较弱的老人和小孩危害更大。

    因此，购买仿陶瓷餐具，尽量不要挑有花纹的，以免高温微波时析出有毒染剂色素。仿瓷碗不要放进微波炉加热，也不要用来蒸煮食物。清洗时，要用柔软的抹布，千万不要用钢丝刷等清洁工具硬擦，因为餐具表面有很多肉眼看不到的裂纹，有毒物质更容易渗出。

    陶弋然还介绍了一种方法，可以规避掉仿陶瓷餐具对人体的伤害，就是把刚买回的仿瓷餐具，放在沸水里加醋煮两到三分钟，或在常温下用醋浸泡两个小时，让有害物质尽量析出，倒掉水后再使用。