下载 APP
搜索

如何鉴别注水猪肉?

美食厨房 > 厨房百科
猪肉注水过多时,水会从瘦肉上往下滴。割下一块瘦肉,放在盘子里,稍等片刻,就有水流出来。用卫生纸或吸水纸贴在肥瘦肉上,用手紧压,待纸湿后揭下来,用火柴点燃,若不能燃烧,则说明肉中注了水。
下一篇

大家都在看...

查看更多厨房百科文章
美食天下首页