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如何识别假碘盐?
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假碘盐外观呈淡黄色或杂色,容易受潮。用手抓捏假碘盐呈团状,不易分散。假碘盐有一股氨味。假碘盐咸中带苦涩味。
将盐撒在淀粉或切开的土豆上。盐变成紫色的是碘盐,颜色越深含碘量越高;如果不变色,说明不含碘。
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