香焦核桃巧克力马芬

烤焙一份温暖心情…… blog

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原料：

A、低粉120克、泡打粉3/4小匙、小苏打1/4小匙、巧克力豆30克、核桃仁40克。

B、蛋1个、太古黄糖40克、玉米油50克、原味酸奶40克、香蕉泥100克。

做法是松饼法，太简单了，只有4步，半小时可以做完全程：

1、将A料中的粉类过筛后与其它材料混匀，在粉中间开窝。（核桃先用150℃烤10分钟后放凉备用。）

2、B料中的蛋打散，加入糖搅匀后加入玉米油搅匀，然后加入香蕉泥和酸奶搅匀。（图是我第一次试做时拍的，用的是细砂糖，所以有色差。）

3、将2倒入1中，拌至尚显粗糙的状态就可以了。

4、将拌好的面糊盛入纸模中，表面洒几粒巧克力豆和核桃，入预热180℃的烤箱，中下层，上下火，20分钟。（表面上色后记得盖锡纸哦。）

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_53daa4bf0100dvpg.html