雪菜炒粉皮

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材料：

粉皮2张（大约350克）、雪菜150克、猪肉末70克、红尖椒一个、葱姜末少许。

调料：

料酒1茶勺、白糖1茶勺、鸡精1/4小勺。

做法：

1、粉皮洗净切片；

2、雪菜洗净切