平凡蔬菜的华丽转身-奶香咖喱烩什蔬
材料：
花菜、蘑菇、芦笋、胡萝卜、洋葱、蒜头、三花淡奶或雀巢淡奶油、椰浆。
调料：
咖喱粉、盐、鸡精。
做法：
1、花菜掰成小朵，芦笋去除老皮切成段，洋葱、蘑菇、胡萝卜和蒜瓣切片。
2、热锅入油，油温后放洋葱和蒜瓣炒香，放花菜、蘑菇、芦笋、和胡萝卜一起煸炒片刻。
3、加入适量三花淡奶或雀巢淡奶油和椰浆，然后根据自己的口味加入适量咖喱粉炒匀。
4、加入少许盐、鸡精和少许清水，大火烧开后煮2分钟即可。
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