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韩国拌饭+蔬菜蛋卷

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韩国拌饭+蔬菜蛋卷

韩式拌饭的做法:

1、牛肉丝(我用的猪肉丝),加香油、酱油、白胡椒粉、芝麻、蒜泥拌匀,腌制一会儿;

2、各种蔬菜分别放入油锅中稍炒,加盐调味儿;

3、鸡蛋分别煎成蛋白、蛋黄丝;

4、辣白菜切片;

5、将腌好的肉丝放入锅中炒熟;

6、煎一个荷包蛋;

7、取一个大碗铺上米饭,摆上各种蔬菜、肉、蛋丝、辣白菜,中间摆上荷包蛋即可。

韩国拌饭+蔬菜蛋卷

蔬菜蛋卷的做法就是用蛋皮把各种蔬菜卷上,切段即可。

韩国拌饭+蔬菜蛋卷

韩国拌饭+蔬菜蛋卷

小贴士:

1、如果用石锅,石锅里抹香油,把饭、菜摆好后,加热即可;

2、拌饭的时候可以放一些辣椒酱,我因为放了辣白菜就没放辣椒酱;

3、因为已经有荷包蛋,蛋丝不用也可,我就是为了练练手。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6c190c010008wp.html

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