私家小炒圆白菜
原料:
豆干、圆白菜、西红柿。
配料:
葱、盐、酱油、糖、鸡精。
做法:
1、圆白菜洗净撕小块,豆干切块,西红柿去皮切块;(我偷懒了,没去皮)
2、炒锅倒油,放入豆干,不要翻炒,先煎一面,待煎黄之后,再煎另一面;
3、接着放入圆白菜,倒些酱油调色;
4、放入西红柿,待出汤后,放盐、糖、鸡精调味出锅。