豌豆的两种吃法

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香肠豌豆糯米饭

原料：

新鲜豌豆，香肠，糯米，葱花。

配料：

食用油，盐，高汤。

做法：

1、香肠蒸熟，切丁备用；

2、糯米洗净，加适量高汤或清水蒸熟；

3、不粘锅中放入少许食用油烧热，下葱花爆香，下豌豆翻炒；

4、加少许水，继续翻炒豌豆至熟，盛出备用；

5、锅中加少许油，下熟糯米饭，熟香肠丁，划散拌匀；加盐调味；最后加入豌豆拌匀即可。

 葱油鲜炒蚕豆瓣

原料：

新鲜蚕豆、美式培根肥肉部分、食用油、葱花、盐。

做法：

1、新鲜蚕豆剥壳去皮；

2、不粘锅中放入培根肥肉，小火慢慢将油逼出，倒出油渣弃用；

3、适量添加少许食用油烧热后，下葱花爆香；下蚕豆瓣翻炒片刻；

4、加少许水焖煮2分钟左右至蚕豆熟透，加盐调味即可装盘；

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cfac3180100e80p.html