西安：食品批发零售将实施“一票通 ”

西安：食品批发零售将实施“一票通 ”

为进一步推动食品经营者落实索证索票和进货查验记录制度，西安市工商局决定从７月６日起对食品批发零售实行“一票通”制度。

“一票通”就是指规范食品批发商的销货凭证与食品零售商的进货凭证为同一种多联票据，统一格式，统一内容，合二为一，关联使用。票据第一联为食品销货凭证，由批发单位留存装订直接作为批发（销货）台账使用，封面统一印刷为“流通环节食品经营销货凭证（批发台账）”；第二联为食品进货凭证，交零售单位作为进货台账记录使用。

据介绍，推行“一票通”制度后，通过建立“管住批发”“规范零售”等机制，将减轻食品经营者登记台账的工作量，执法人员只要查看“一票通”台账，就能清楚食品的来源、去向、生产日期及保质期等情况。