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甜椒肉丝-家常小炒(图解)

美食厨房 > 热菜菜谱

几步就可以完成的川味家常菜,何不动手试试!
材料:

猪肉,甜椒,郫县豆瓣,酱油,味精,豆粉。

肉丝用干淀粉拌匀。

甜椒切成丝(我喜欢肉少一点,多点甜椒,可依自己喜好配量)

油烧热后倒入肉丝翻炒(可以把油晾冷后倒入肉丝,这样不会粘锅)

放郫县豆瓣炒匀。

倒入甜椒。

加入少量酱油,白糖。

起锅的时候放味精,我个人喜欢加点孜然粉,很香唷!

好!完成!

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