微波炉“蒸标准”下月实施

《微波炉蒸功能要求》（SB/T 10515-2008）国内贸易行业标准经商务部19日公告发布，将于2009年8月1日起正式实施。业内专家表示，标准的出台，将结束蒸功能微波炉市场混乱，消费者购买蒸功能微波炉时无据可依的局面，将有效促进国内微波炉行业的健康有序发展。

该标准由中国商业联合会牵头，联合美的等单位联合起草。标准凸显了具有创新性的科技含量较高的微波炉蒸功能原理，及经微波炉加热食品有关营养成分保留率的分析。

近几年，国内微波炉消费市场发展迅猛，2008年，全行业销量突破1200万台，比上年增长50%，一级城市家庭的普及率达到70%以上，微波炉已经成为国内家庭的生活必需品。

各微波炉生产厂家纷纷推出具有蒸功能的产品，但由于研发、设计、制造等环节的差异，产品质量与蒸食效果参差不齐。另一方面，消费者在购买蒸功能微波炉时也无据可依，仅根据厂家导购人员的介绍很难做出判定。市场呼唤一部能够规范市场、引导消费的蒸功能微波炉行业标准。商务部有关部门及时因应市场需求，组织力量起草并最终发布了《微波炉蒸功能要求》这一行业标准。

中国家用电器协会副秘书长陈钢认为，“蒸标准”的出台，将使蒸功能微波炉的功能指标成为一个有据可依的规范性条约，对各生产企业也起到积极引导作用，促使企业在产品质量上严把关，提升科技含量和烹饪效果。