洋葱牛里脊
原料：
牛里脊、洋葱适量、盐、黑胡椒碎、鸡精、蚝油、葱适量、生抽、淀粉少量。
做法：
1、里脊顺纹路，随意切小片。
2、里脊用盐，黑胡椒碎，生抽，蚝油，淀粉腌片刻。
3、洋葱切小条，葱切葱花。
4、油锅烧热，把葱花和洋葱条入锅爆香，把腌好牛立即放入炒熟，放鸡精出锅。
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