原料：
鲤鱼、白辣椒、青红椒。
做法：
1、鲤鱼宰杀洗净，擦干水分，入锅煎透。
2、锅里放底油，下白辣椒及蒜片炒香，加适量的酱油及少许水，把煎好的鱼放在辣椒上面，开小火慢慢煨透，再放青红椒调色即可。
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