椒盐奶酪饼干成品图:
椒盐奶酪饼干的原料:
低筋面粉350g、马苏里拉120g、盐2g、花椒粉2g、胡椒粉2g、小苏打1g、清水120g、食用油20g。
椒盐奶酪饼干做法:
1、奶酪切成碎丁;
2、放入面粉、盐、花椒粉、胡椒粉、小苏打;
3、放入清水和食油将面粉揉成面团,盖上保鲜膜松弛20分钟;
4、将面团擀成圆片,用模具切割成饼干坯子;
5、烤盘上铺锡纸,将饼干坯子码入,祈和烤箱预热好后,放入烤盘,180度烤制18-20左右即可。
(烤箱预热:将祈和烤箱时间设定在10分钟,温度180度,电热开关设置在全烤档)